Cuvée Éclat B R U T

Médaille Grand Or Grand Prix International des Vins Bio (D) 2019
Médaille d’Or Grand Prix International des Vins Bio (D) 2020 et 2021
Médaille d’argent Meilleurs Effervescents du Monde 2020

PRODUCTEUR : Mauler & Cie SA
LIEU D’ÉLABORATION: Prieuré St-Pierre, Môtiers-Neuchâtel, Schweiz
DÉNOMINATION : Schaumwein hergestellt in der Schweiz aus Weinen aus Frankreich
ASSEMBLAGE : Pinot Noir Bio Frankreich
ORIGINE :  Bio Bourgeon Suisse
VINIFICATION : Méthode traditionnelle Flaschengärung
VIEILLISSEMENT : 36 Monate in den Kellern des Prieuré St-Pierre
FLACON : 0.75 l-Flasche
DEGRÉ D’ALCOOL : 12% vol.
LONGÉVITÉ : Vor Licht geschützt bei 10°-12°C, während maximal 24 Monaten
NOTE DE DÉGUSTATION : Mit ihrer Robe aus glänzendem Gold und rosa Glitzern, entfaltet diese Cuvée in der Nase einen herrlichen Duft von Toast und Waldbeeren. Im Mund enthüllt sie fruchtige Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Ananas. Sie ist grosszügig und erfrischend, und verfügt über eine langanhaltende Länge
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6° – 8°C
ACCORDS METS ET VIN : Aperitif, Grilladen, Hühnchencurry, Käseplatte